De Koffiefabriek is een typische ‘Van Nelle ruimte’, met witte pilaren en aan weerszijden hoge raampartijen waardoor je de schuine loopbruggen ziet. De uitgangspunten van de bouw: Licht, Lucht en Ruimte zijn hier goed vertegenwoordigd.

De ruimte is standaard ingedeeld in een ontvangst- en een auditoriumgedeelte, voor congressen voor 125 – 320 personen. Het auditorium kan aan drie of vier kanten geplaatst worden, afhankelijk van de gewenste mate van interactie en het te verwachten aantal gasten. Het ontvangstgedeelte is ruim opgezet en voorzien van strak, wit meubilair. Bij feestjes, recepties en diners kunnen we het auditorium ook geheel uit de ruimte verwijderen, zodat één grote open ruimte ontstaat.